Temperatuurmeting van glycerol |
  
|
Temperatuurmeting van glycerol |
|
Als u de temperatuur van producten meet, prikt u hierbij vaak verpakkingen stuk. De producten moet u daarna afschrijven en weggooien. Een goed alternatief om dit te voorkomen is het meten van de temperatuur in glycerol. In koelingen en vriezers kunt u een flesje glycerol bevestigen op een plaats waar u de hoogste temperatuur verwacht (bijvoorbeeld bij de deur of zo ver mogelijk verwijderd van het koelsysteem). Glycerol neemt dezelfde temperatuur aan als de producten. In plaats van het product kunt u dus de glycerol meten.
Werkwijze
•Ontsmet de voeler van de thermometer en steek de voeler in de glycerol. Laat deze even op temperatuur komen.
•Lees de temperatuur af.
•Veeg de voeler van de thermometer af met keukenpapier en reinig deze.
In onderstaande tabel ziet u een overzicht van de temperatuurnormen die voor de verschillende producten gelden:
Bijlagen
Bijlage I: Dagelijkse controlelijst