Hulpmiddelen |
  
|
Hulpmiddelen |
|
Reinigings- en desinfectiemiddelen
Zorg dat u een niet te grote voorraad reinigings- en desinfectiemiddelen heeft. Verder moet u zorgen voor een correcte opslag van deze middelen, steeds apart van voedingsmiddelen. Bovendien zijn deze middelen gevoelig voor lucht, licht en warmte (zie ook instructie: Opslag non-foodproducten, deel 3, hoofdstuk 2.5).
Schoonmaakmaterialen
Zeer belangrijk is dat u alle schoonmaakmaterialen na gebruik ook reinigt en desinfecteert. Het gaat om borstels, ragers, vloer- en raamtrekkers, vaatdoeken, sponsjes enzovoort. Anders zullen deze een bron van besmetting gaan vormen.
Door de schoonmaakmaterialen op kleur gesorteerd op te slaan, voorkomt u kruisbesmetting. Gebruik de kleurcodering volgens het schoonmaakplan. De groen gecodeerde materialen worden boven opgeslagen en de rood gecodeerde materialen worden onder opgeslagen.
Schoonmaakmaterialen mogen niet in de toiletten, op de vloer en bij voedingsmiddelen opgeslagen worden.
Vaatwasmachine
Voor kleine werkmaterialen, onderdelen van grotere werkmaterialen en voor snijplanken kunt u desgewenst gebruikmaken van een vaatwasmachine. Houd u hierbij aan de volgende regels:
1.Verwijder grove resten vuil,
2.Plaats de materialen in de vaatwasmachine. Reiniging en desinfectie vinden nu in de machine plaats,
3.Was uw handen voordat u de schone werkmaterialen uit de machine haalt.