Navigatie:  DEEL 2 - Basiselementen voor de voedselveiligheid > Afvalverwerking > Afgeschreven producten en GFT

Deze instructie geldt alleen als u vanwege overheidsmaatregelen verplicht bent om GFT (= Groente-, Fruit- en Tuinafval) als apart afval in te zamelen.

 

Onder afgeschreven producten verstaan we producten die niet voldoen aan de gestelde eisen. De kwaliteit en voedselveiligheid van deze producten wordt niet langer gewaarborgd.

 

Enkele voorbeelden zijn:

•Grondstoffen met een overschreden THT-datum,

•Bederfelijke producten die langdurig onder ongekoelde omstandigheden zijn bewaard,

•Producten die in aanraking zijn gekomen met verontreinigde materialen.

Ondeugdelijke producten moet u afschrijven en weggooien.

 

GFT-afvalbakken en -containers

GFT-afvalbakken binnen het gebouw dienen om kleine dagelijkse hoeveelheden composteerbaar afval te verzamelen. Alle ondeugdelijke voedingsmiddelen worden in deze bakken verzameld.

•Leeg de bak zodra hij vol is en minimaal eenmaal per dag,

•Zorg vervolgens voor reiniging en desinfectie van de GFT-bak.

De GFT-afvalcontainer vormt het centrale verzamelpunt van GFT-afval. Hier vandaan wordt het minimaal eenmaal per week door een extern bedrijf afgevoerd.

 

Let op!

Of u gebruikmaakt van GFT-bakken en -containers is afhankelijk van wettelijke en gemeentelijke regelgeving. Voor GFT-containers gelden dezelfde hygiëne-eisen als voor afvalcontainers.

 

Werkwijze

Behandel de producten als volgt:

•Verwijder eventueel aanwezig karton of glas van het product,

•Behandel het karton of glas volgens instructie Karton en glas (deel 2, hoofdstuk 4.5),

•Verwijder eventueel aanwezig plastic van het product en voer dit af via de restafvalstroom. Voer het product af via de GFT-bak. Raadpleeg hiervoor de instructie Restafval (deel 2, hoofdstuk 4.3).